Harira: la sopa del Ramadán que enamora a todos. La harira es la sopa más buscada durante el Ramadán en España. Esta receta marroquí de garbanzos,…
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Baklava árabe: receta original paso a paso. El baklava es sin duda el dulce árabe más buscado en internet en España. Esta receta tradicional con masa…
Kofta halal: albóndigas árabes con especias al horno. La kofta (también escrita kafta o köfte) es uno de los platos árabes más buscados en España….
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Cómo hacer shawarma casero: receta árabe auténtica. El shawarma está entre los 10 platos más buscados en Google España. Aprende a hacerlo en casa con…
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Baklava de pistacho en capas finas. Una baklava equilibrada depende de la mantequilla clarificada y del punto del almibar. Puntos clave Masa filo…
Hummus cremoso de tahini tostado. El truco de un buen hummus esta en la piel del garbanzo y en como emulsionas el tahini. Puntos clave Garbanzo…
Cordero al ras el hanout con acabado de horno. Preparar cordero halal con ras el hanout no es dificil si controlas el sellado y el reposo final….
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